La Litorne... 

... ce n’est pas simplement une espèce de grive avec son poitrail bleuté à la couleur de la mer méditerranée !
 C’est aussi - et surtout - un restaurant créé par Pierre Ange et Jean Michel en 1990, situé à Casevecchie, petit hameau de Ville di Pietrabugno sur les hauteurs de Bastia, abrité par des platanes plusieurs fois centenaires. A 5 minutes centre ville, et pourtant, c’est déjà la montagne, la tranquillité et l’été une fraîcheur inégalée dans la région. Ce petit village atypique vous révélera toute sa beauté avec sa fontaine d’eau de source naturelle dans un cadre resté authentique et pittoresque. Toute l’équipe vous accueillera chaleureusement, vous fera découvrir une cuisine à la fois traditionnelle et inventive, composée de produits du terroir, et de la pêche locale, choisis avec soin chez les meilleurs producteurs de l’île et d’ailleurs.

 

  La Carte

 

Notre carte du moment ... 

 

 

 

 Nos Entrées

 

l'éphémère

 

Plateau Nustrale

 

Plateau Gourmand

 

.  

 

.

 

.

 

.  

 

 

Nos Plats

 

Panier du boucher : Viande Charolaise, Angus, Simmental

 

Nasse du pêcheur : Poisson servi en filet (selon arrivage)

 

Notre variation autour du veau Corse (Clément Tolaini)

 

Pluma Iberica cuit 15h basse température au saveur italienne

 

Linguine Rummo à la boutargue

 

Penne Rummo à la parmigiana

 

Gambas xxl

 

Croustillants de gambas  

 

 

Nos desserts

 

Sensation intense autour du chocolat

 

Tarte au citron de Casevecchie   

 

l'île flottante revisitée d'Aurèlie

 

Poire Pochée au Rappu Gentile façon belle Hélène

 

La pomme au caramel et pain perdu

  Photos

Retrouvez les temps forts du restaurant La Litorne en images ... 

  Actualités

U Piatt'in Piu

Retour sur l'évènement U Piatt'in Piu,
 organisé par le restaurant la Litorne et l'office de tourisme de l'agglomération de Bastia. Lire la suite 

La Marmite de la Litorne

Infos et  renseignements au 04 95 31 41 89 

 

Le Chef Martial Enguehard nous fait l'honneur de venir au restaurant... Lire la suite

Notre page facebook

Likez, Partagez ...
Retrouvez-nous sur facebook. Actualités, images, etc... Lire la suite

    Contactez Nous

 

Restaurant

La Litorne


Adresse 

32 Hameau Casevecchie,
20200 Ville-di-Pietrabugno

Tél. 04 95 31 41 89
Email : contact@restaurantlalitorne.com

Facebook   GMapp
agencemaki 2014